11 июля - Всемирный День шоколада
10 июля 2023.г, Рубрика:День шоколада придумали праздник во Франции, в 1995 году. А вот объяснений выбору даты празднования Всемирного Дня шоколада не существует.
Изначально праздник задумывался, как национальный, внутригосударственный. Однако любителям сладкого идея пришлась по вкусу и торжество начали отмечать во всем мире. Родиной шоколада считается Мексика. Еще древние племена Майя растирали плоды какао, смешивали с вином и добавляли пряные травы. Получался напиток, который называли xocolatl. Позже на землю индейцев вторглись испанцы, которые увезли с собой не только сокровища, но и рецепт деликатесного напитка. В Европе лакомство стало настолько популярным, что его прозвали «Theobroma cacao». Что в переводе означает «Пища богов». В таком виде шоколад употребляли до середины XIX века. И только потом ученый из Голландии Конрад ван Коутен придумал пресс, который отжимал масла из какао-бобов и изготавливал полноценную плитку шоколада.
В России, во время правления Екатерины II Великой какао появляется на прилавках Российской империи. Продолжительный период только высшее сословие имело доступ к товару, что было обусловлено высокой ценой. Твёрдая разновидность шоколада получила популярность ближе к концу XIX века. Первым крупным производителем лакомства была фабрика Абрикосова, здесь формировали подарочные наборы конфет. Комплекты шоколадных сладостей красиво оформляли, ценили их не только за упаковку, но и за изумительный вкус. В магазине фабрики на Никольской улице продавали ананасы в глазури из какао по цене 2,5 рубля за фунт.
В советские времена продукция из какао считалась пережитком буржуазии. Доступным этот товар стал только в шестидесятые годы XX века, после распространения в правительстве идеи: сделать шоколад доступным для населения. Снизить цену решили посредством производства молочного сорта с меньшим содержанием дорогих зёрен какао.
Дорогие друзья, специалисты Культурно-концертного центра «Ветлужский» подготовили для вас тематическую презентацию.
А мы напоминаем: Всемирный День шоколада- день, когда поклонники продукции из какао могут насладиться любимым лакомством без зазрения совести!
Ссылка на презентацию: https://vk.com/doc82083881_663679104?hash=oD4eV7Zj5msxJ6ZRxyeTzfk0YTIVQaStYHtf4pCgMgw&dl=YxZjSemhjbP8um2ekjsz1RDa5cVUpZviczzAJzZjBQ8
Ответственный: Ахромкина Ирина Михайловна