Роспотребнадзор

РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Профилактика гриппа и ОРВИ

Наступление осени и зимы обычно связано с подъемом таких заболеваний, как грипп и острые респираторные вирусные инфекции. Холодное время года способствует переохлаждению организма и повышает опасность заболевания.

Грипп и острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) – заболевания, которые передаются воздушно-капельным путем и вызываются различными возбудителями: вирусами (аденовирусы, вирусы гриппа, парагриппа, респираторно-сентициальные вирусы и другие) и бактериями (стрептококки, стафилококки, пневмококки и другие).

В основном возбудители острых респираторных инфекций передаются от человека к человеку через кашель или чихание больного. Любой человек, близко контактирующий с другими человеком с симптомами ОРВИ (высокая температура, чихание, кашель, насморк, озноб, боль в мышцах) подвергается риску воздействия потенциально инфицированного аэрозоля. Так же вирусы могут попасть в организм (в глаза, нос или рот) через руки при соприкосновении с инфицированной поверхностью.

Согласно Национальному календарю профилактических прививок и рекомендациям Роспотребнадзора, к группам риска относятся:

· люди в возрасте 65 лет и старше;

· дети в возрасте до 2 лет;

· беременные женщины и женщины в течение двух недель после родов;

· больные хроническими заболеваниями (хронические заболевания органов дыхания, в том числе бронхиальная астма, хронические заболевания сердца, почек, печени или неврологические заболевания, сахарный диабет, гемоглобинопатии, иммуносупрессии, ожирение);

· медицинский персонал;

· работники общественного транспорта, торговли, общественного питания, коммунальной сферы, птицеводства и животноводства.

Эти группы населения нуждаются в особом внимании из-за вероятности развития осложнений или возможности передачи вирусов большому количеству человек.

Как предупредить и защитить себя и близких?

Профилактика ОРВИ и гриппа:

1. Существует специфическая профилактика от гриппа. Вакцинация - это самая эффективная мера: вакцина помогает организму выработать защиту именно против тех штаммов, которые актуальны в текущем сезоне. Важно: прививаться нужно заранее (обычно август-сентябрь), потому что иммунитету требуется около двух недель, чтобы сформироваться. Для групп риска вакцинация особенно важна.

2. Неспецифическая. Это комплекс мер, которые снижают риск заражения в целом: заключается в избегании контактов с заболевшими гриппом, а также в соблюдении правил личной гигиены: мытьё рук, соблюдение правил здорового образа жизни, обильное питьё, проветривание помещений, влажная уборка, избегание объятий, поцелуев при встрече, касаний грязными руками лица.

Важно помнить, что при появлении симптомов ОРВИ необходимо оставаться дома и в случае ухудшения состояния обязательно обратиться за помощью к врачу.

Запомните!

Прививка — это единственная научно доказанная мера специфической защиты от гриппа. Не занимайтесь самолечением!

Берегите своё здоровье и здоровье окружающих!

, 0Кб Скачать
Рекомендации по режиму дня школьника

Составляя режим дня школьника, необходимо учитывать его возрастные особенности. Ведь простая нагрузка для учеников среднего и старшего возраста окажется непосильной для школьников младших классов. Основная деятельность детей школьного возраста - учеба. Подготовка домашних заданий занимает у младших школьников от полутора до двух часов, ученики средних классов затрачивают на это от двух до трех часов, а старшим школьникам необходимо три-четыре часа. Не рекомендуется выполнять домашние задания сразу после возвращения из школы. Перерыв между школьными занятиями и домашними должен составлять не меньше двух с половиной часов, причем большая часть времени должна отводиться на прогулки и игры на воздухе.
Наибольшее влияние на состояние здоровья школьника оказывают количество и качество сна, питание и двигательная активность.
У детей при недостатке сна может нарушаться поступление в кровь специфических гормонов, что отрицательно сказывается на их росте и развитии. Школьникам показано увеличивать обычную продолжительность сна (хотя бы на 1 час) на время экзаменов, перед контрольными работами и при всякой напряжённой умственной деятельности. Для преодоления проблем с засыпанием следует соблюсти некоторые условия: ложиться спать в одно и то же время; ограничивать после 19 часов эмоциональные нагрузки (шумные игры, просмотр фильмов и т. п.); сформировать собственные полезные привычки («ритуал»): вечерний душ или ванна, прогулка, чтение и т. п., комнату нужно хорошо проветривать. Примерные нормы ночного сна для школьников:
в 1 - 4 классе - 10–10,5 часа, 5- 7 классы - 10,5 часа, 6 – 9 классы - 9 – 9,5 часа, 10-11 классы - 8 - 9 часов. Первоклассникам рекомендуется организовывать дневной сон продолжительностью до 2 часов.
Правильно организованный режим питания основывается на выполнении определённых требований. Прежде всего, это соблюдение времени приёмов пищи и интервалов между ними, которые не должны превышать 3,5 – 4 часов. Для школьников рекомендуется 4 – 5-разовое питание. При этом рацион должен быть сбалансированным по составу, содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, витаминов и минералов.
Особое внимание следует уделить двигательной активности ребёнка и прогулкам на свежем воздухе. Продолжительность прогулок, подвижных игр и других видов двигательной активности должна составлять как минимум 3 – 3,5 часа в младшем возрасте и 2,5 часа у старшеклассников.
Ребёнку необходимо организовать постоянное место для приготовления домашних заданий.
Очень важна правильная посадка ребёнка во время приготовления домашних заданий. Оптимальное соотношение высоты стола и стула. Ноги ребёнка при правильной посадке должны упираться в пол или подставку, образуя прямой угол как в тазобедренном, так и в коленном суставе. Стул должен иметь невысокую спинку. Голова и туловище должны находятся в прямом положении. Расстояние от глаз до книги или тетради должно быть не менее 30 см. Между грудной клеткой и краем стола должно быть расстояние, равное ладони ребёнка.
Соблюдение правильного режима работы на компьютере способствует снижению напряжения глаз и развития утомления. Непрерывная длительность занятий с компьютером не должна превышать: в 1-5 классах –15 минут, в 5-7 классах – 20 минут, 8-9 классах – 25 минут, 10-11 классах – 30 минут на первом часу занятий и 20 минут на втором. Домашние занятия с компьютером должны укладываться в такие же временные рамки.

, 0Кб Скачать
Подготовка к сезону гриппа: Роспотребнадзор рассказывает, почему важно вакцинироваться заранее и как работает иммунитет

Приближается осень, а с ней и сезонный подъем заболеваемости ОРВИ и гриппом, самой эффективной защитой от которого является вакцинация. Роспотребнадзор отвечает на самые популярные вопросы о прививках против гриппа.

Кому нужна прививка?

Прививка необходима всем, кто заботится о своем здоровье и здоровье окружающих людей. Особенно она важна для населения, относящегося к «группам риска», у которого заболевание может протекать особенно тяжело и могут развиться осложнения. В эту категорию входят:

• Дети;

• Пожилые люди;

• Лица с хроническими заболеваниями (например, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями органов дыхания).

Также вакцинация необходима работникам сферы здравоохранения, образования и другим профессиям с высоким риском инфицирования.

Когда лучше всего пройти вакцинацию?

Чтобы к началу возможного подъема заболеваемости человек был защищен, оптимальным временем для вакцинации является начало осени (сентябрь-октябрь). Это связано с тем, что полноценная и надежная иммунная защита после введения вакцины формируется не сразу – для выработки защитных антител после прививки требуется 2-4 недели.

Какие вакцины существуют?

На сезон 2026-2027 годов, по рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в состав вакцин включены следующие штаммы вирусов гриппа:

• вирус, подобный A/Missouri/11/2025 (H1N1)pdm09;

• вирус, подобный A/Darwin/1454/2025 (H3N2);

• вирус, подобный B/Tokyo/EIS13-175/2025 (линия B/Victoria).

Почему важно вакцинироваться каждый год?

Вакцина от гриппа дает защиту на один сезон, поскольку вирусы гриппа постоянно мутируют с появлением новых измененных штаммов. Ежегодно ВОЗ дает прогноз по тем штаммам вируса гриппа, которые могут вызвать эпидемию в грядущем сезоне. И, согласно этим прогнозам, создается обновленная вакцина, содержащая актуальные в наступающем сезоне штаммы. Поэтому вакцинироваться от гриппа необходимо каждый год.

Нужно ли готовиться к вакцинации?

Специальной подготовки к вакцинации не требуется. Однако есть временные противопоказания: острые инфекционные заболевания (например – ОРВИ), обострение хронических заболеваний. Хронические заболевания вне обострения, беременность, иммунодефицитные состояния и аутоиммунные заболевания противопоказаниями к вакцинации от гриппа не являются.

Перед проведением вакцинации необходимо пройти консультацию врача.

, 0Кб Скачать
Готовимся к школе. Топ-5 правил гигиены и профилактики для детей

Скоро начнется новый учебный год. В преддверии 1 сентября Роспотребнадзор напоминает о ключевых правилах гигиены и профилактики, которые помогут сохранить здоровье школьников и снизить риски заболеваний в детском коллективе.

Мы подготовили для вас «Топ-5» правил, которые стоит обсудить с ребенком и закрепить на практике.
Правило №1: Чистые руки — главная защита от инфекций

Большинство кишечных и респираторных инфекций передается через грязные руки. Научите ребенка мыть руки не менее 20–30 секунд с мылом под теплой проточной водой. Важно намыливать не только ладони, но и тыльные стороны кистей, межпальцевые промежутки и ногтевые пластины.

Обязательно мыть руки:
•    перед едой;
•    после посещения туалета;
•    после прихода из школы;
•    после занятий физкультурой.

Правило №2: Этикет кашля и чихания — бережем окружающих
В классе, где собирается до 30 человек, один чих может стать причиной распространения инфекции. Напомните ребенку: при чихании и кашле нельзя прикрывать рот ладонью — это способствует передаче микробов через рукопожатия и дверные ручки.
Правильный способ: Используйте одноразовую салфетку или, если ее нет, чихайте и кашляйте в локтевой сгиб руки. Так вы задерживаете капли слизи на одежде, а не на ладонях.

Правило №3: Следим за самочувствием — больному в школу нельзя
«Утренний фильтр» в школе — не формальность, а эффективный барьер для распространения вирусных заболеваний.
Родителям: Если у ребенка утром температура выше 37,0°C, есть насморк, кашель или признаки недомогания — оставьте его дома и вызовите врача. Нельзя отправлять больного ребенка в коллектив, это подвергает риску всех остальных.

Правило №4: Личная гигиена и безопасность в быту
Личная гигиена — залог крепкого здоровья и защита от инфекционных и паразитарных заболеваний. Напомните ребенку несколько важных правил:
•    Используйте только свои вещи: нельзя меняться с друзьями расческами, шапками, шарфами, зубными щетками и другими личными предметами — это помогает избежать заражения педикулезом и другими инфекциями.
•    Не делитесь едой: нельзя брать чужую еду и делиться своими столовыми приборами.
•    Сменная обувь: в школе обязательно должна быть сменная обувь — это поддерживает чистоту.
Ежедневные гигиенические процедуры: чистить зубы дважды в день, принимать душ каждый вечер, мыть голову 1–2 раза в неделю, регулярно подстригать ногти, следить за чистотой одежды и обуви.

Правило №5: Безопасный перекус и правильное питание
Питание — основа здоровья и стойкого иммунитета ребенка. Если ребенок берет еду с собой, важно соблюдать несколько правил:
•    Продукты должны быть безопасными: для перекуса выбирайте фрукты, орехи, цельнозерновые продукты — они дольше не портятся. Избегайте скоропортящихся продуктов (мясные изделия, молочные продукты, блюда домашнего приготовления) — они могут стать источником кишечной инфекции при неправильном хранении.
•    Упаковывайте правильно: используйте пищевую пленку, фольгу или специальные ланч-боксы.
•    Горячее питание в школе: напомните ребенку, что горячее питание в школьной столовой — залог хорошего самочувствия и гармоничного развития.

Помните: соблюдение этих несложных правил в комплексе с правильным режимом дня, физической активностью и прогулками на свежем воздухе поможет сохранить здоровье вашего ребенка и сделает учебный год безопасным и успешным .

Будьте здоровы!

, 0Кб Скачать
Автоштрафы за нарушения при обработке маркированных товаров на основании данных (ГИС МТ) «Честный знак»

Федеральным законом от 02.05.2026 № 120-ФЗ внесены изменения в Кодекс РФ об административных правонарушениях, которые вступят в силу с 1 сентября 2026 года.

Законом предусмотрено введение механизма привлечения к административной ответственности виновных лиц на основании сведений, зафиксированных в государственной информационной системе маркировки товаров (ГИС МТ).

ГИС МТ будет фиксировать в автоматическом режиме следующие правонарушения:
1)    несоблюдение запрета продажи товара, срок годности которого истек
– ч. 4 ст. 14.43 КоАП РФ.
Штраф составит для индивидуальных предпринимателей – 10 тыс. рублей за каждую единицу проданного товара, для юридических лиц – 20 тыс. рублей за каждую единицу проданного товара.
2)    несоблюдение запрета продажи табачной или никотинсодержащей продукции по цене ниже максимальной (для табачной продукции) и ниже минимальной (для никотинсодержащей продукции) розничной цены:
размер штрафа будет зависеть от объема реализации такой продукции в одном объекте розничной торговли в течение 1 дня и составлять при реализации до 100 единиц продукции – 5 тыс. рублей (ч. 6 ст. 14.3.1 КоАП РФ); от 100 до 1000 единиц продукции – 50 тыс. рублей (ч. 7 ст. 14.3.1 КоАП РФ); более 1000 единиц продукции – 500 тыс. рублей (ч. 8 ст. 14.3.1 КоАП РФ).
3)    несоблюдение запрета продажи табачной продукции по цене выше максимальной розничной цены:
размер штрафа будет зависеть от объема реализации такой продукции в одном объекте розничной торговли в течение 1 дня и составлять при реализации до 100 единиц продукции – 5 тыс. рублей (ч. 4 ст. 14.6 КоАП РФ); от 100 до 1000 единиц продукции – 50 тыс. рублей (ч. 5 ст. 14.6 КоАП РФ); более 1000 единиц продукции – 500 тыс. рублей (ч. 6 ст. 14.6 КоАП РФ).

Кроме того, введена новая статья 15.12.2 КоАП РФ – продажа табачной и (или) никотинсодержащей продукции либо устройств для ее потребления лицом, не зарегистрированным в установленном порядке в системе ГИС МТ.

Штраф составит 50 тыс. рублей за продажу более 10 единиц такой продукции на одной кассе в течение 1 месяца.

Обращаем  внимание, что нарушение фиксируется с использованием информационной системы «Честный знак» автоматически.

Протокол об административном правонарушении не составляется, постановление об административном правонарушении выносится без участия лица, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, в форме электронного документа.

Постановление об административном правонарушении с материалами, полученными с использованием информационной системы мониторинга ГИС МТ, направляется правонарушителю в форме электронного документа посредством единого портала в течение 3-х дней со дня вынесения данного постановления.

, 0Кб Скачать
Грибная пора: чек-лист безопасного сбора, чистки и заготовки грибов

Не будет преувеличением сказать, что грибы в свежеприготовленном или консервированном виде (соленые, маринованные, сушёные) - излюбленный продукт в пищевом рационе не только сельского, но и городского населения.

В грибной сезон учащается количество случаев отравлений, вызванных употреблением грибов, так как не все люди знают и соблюдают правила их сбора и заготовки. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Шарьинском районе напоминает основные правила безопасного сбора, чистки и заготовки грибов.

Сбор грибов.
1. Идти в лес за грибами, не зная их нельзя ни в коем случае! Незнание съедобных и ядовитых грибов могут привести к беде. Среди грибов встречаются ядовитые, которые могут вызвать отравления, иногда очень тяжёлые. Выходя собирать грибы, обязательно учитывайте, что у многих представителей этого царства есть не только похожие грибы, но и ядовитые грибы-двойники.
2. Собирайте в лесу только те грибы, о которых Вы точно знаете, что они съедобны.
3. Грибы, которых вы не знаете или которые вызывают сомнения, никогда не употребляйте в пищу.
4. Не собирайте старые, перезревшие, дряблые, червивые или заплесневелые экземпляры. В них уже идут процессы разложения с образованием токсинов. А также те, которые растут вблизи автомобильных дорог, промышленных предприятий или на загрязненных территориях. Грибы обладают невероятно высокой способностью накапливать в себе различные токсины и радиоактивные соединения.
5. Во время засухи грибы лучше не собирать вообще. В знойную погоду изменяется обмен веществ в организме гриба, он теряет воду, накапливает токсины.
6. Старайтесь брать гриб с целой ножкой.
7. Не пробуйте на вкус сырые грибы во время сбора.
8. Внимательно проверьте собранные грибы перед тем, как начинать готовить блюда или делать заготовки.
9. Для сбора грибов используйте плетёную корзину — в ней грибы меньше мнутся и лучше вентилируются. В вёдрах, полиэтиленовых пакетах или мешках они быстро портятся.

Чистка и первичная обработка.
1. Принеся грибы домой, в тот же день тщательно переберите: удалите лишнее, выбросьте всё сомнительное (червивые, перезревшие, без ножек, дряблые, а также незнакомые или явно несъедобные) и отсортируйте их по видам.
2. Удалите землю, листья и другой мусор. У пластинчатых грибов особое внимание уделите пластинкам.
3. Тщательно промойте грибы.
Заготовка.
1. Готовьте грибы в день сбора. Каждый вид грибов готовьте отдельно. Грибы — скоропортящийся продукт, поэтому обработку лучше провести сразу.
2. Многие виды грибов (волнушки, чернушки, валуи) требуют специальной обработки: вымачивания и многоступенчатого отваривания со сливом отвара. Это нужно, чтобы убрать горький вкус и растворимые токсины.
3. Перед приготовлением многие грибы рекомендуется отварить (например, 10 минут), затем отвар слить и промыть грибы. Это помогает снизить содержание токсичных элементов.
4. При консервировании нужно помнить, что домашние консервы — зона повышенного риска ботулизма. Строго соблюдайте технологию: тщательно мойте грибы (при сильном загрязнении используйте щётку), стерилизуйте банки и крышки, соблюдайте режим тепловой обработки. Храните заготовки при низких температурах и отбраковывайте вздутые банки. Перед употреблением домашних консервов прокипятите содержимое банки 15 минут.

Важные дополнения.
1. Не покупайте консервированные грибы в банках с закатанными крышками у случайных людей и в местах несанкционированной торговли.
2. Если появились симптомы отравления (тошнота, рвота, слабость, головокружение, расстройство кишечника) — немедленно обратитесь за медицинской помощью. До приезда врача сохраните остатки грибов или посуду, в которой они готовились, для лабораторного анализа.
3. Грибы — трудноперевариваемый продукт (в них много хитина). Их не рекомендуется употреблять детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

, 0Кб Скачать
Профилактика клещевого вирусного энцефалита

Вся территория Костромской области является эндемичной по клещевому вирусному энцефалиту.
В эпидемический сезон 2026 года в Костромской области зарегистрировано 38 случаев клещевого вирусного энцефалита, в том числе 2 случая у детей. За алогичный период 2025 года - 20 случаев, из них 1 случай у ребенка. Заболеваемость клещевым вирусным энцефалитом увеличилась в сравнении с предыдущим годом в 2 раза. Иксодовым клещевым боррелиозом переболело 64 человека, в том числе 2 детей.

По состоянию на 10.08.2026 года в медицинские учреждения по поводу укусов клещами обратилось 11052 человека, в том числе 1910 детей. Количество пострадавших от укусов клещей в сравнении с аналогичным периодом - увеличилось на 16,0 %. Сезон активности клещей отмечается с апреля по октябрь месяц.
Клещевой вирусный энцефалит – острое инфекционное вирусное заболевание, с преимущественным поражением центральной нервной системы. Последствия заболевания: от полного выздоровления до нарушений здоровья, приводящих к инвалидности и смерти.

Возбудитель болезни, вирус, передается человеку в первые минуты присасывания зараженного вирусом клеща вместе с обезболивающей слюной, которую клещ впрыскивает в момент укуса, что делает сам укус не заметным для человека. А также заражение вирусом клещевого энцефалита может произойти при употреблении в пищу сырого молока коз (чаще всего), овец, коров у которых в период массового нападения клещей на животных вирус может находиться в молоке. Поэтому в неблагополучных территориях по клещевому энцефалиту необходимо употреблять этот продукт только после кипячения. Следует отметить, что заразным является не только сырое молоко, но и продукты, приготовленные из него: творог, сметана и т.д.
Заражению клещевым энцефалитом восприимчивы все люди, независимо от возраста и пола. Наибольшему риску подвержены лица, деятельность которых связана с пребыванием в лесу – работники леспромхозов, строители автомобильных и железных дорог, нефте- и газопроводов, линий электропередач, охотники, туристы. Горожане заражаются в пригородных лесах, лесопарках, на садово-огородных участках.

Как же можно защититься от клещевого вирусного энцефалита?
Заболевание клещевым вирусным энцефалитом можно предупредить с помощью специфической профилактики (вакцинацией) и неспецифической профилактики.

Неспецифическая профилактика:
Неспецифическая профилактика включает в себя применение специальных защитных костюмов. Для защиты от клещей используют отпугивающие средства: репелленты, которыми обрабатывают открытые участки тела и одежду. Каждый человек, длительно находясь в природном очаге клещевого энцефалита в сезон активности насекомых, должен периодически (желательно каждые 2 часа) осматривать свою одежду и тело самостоятельно или при помощи других людей, а выявленных клещей снимать.

Вакцинопрофилактика клещевого вирусного энцефалита:
Самым эффективным и надежным средством профилактики инфекционных заболеваний является вакцинация. Клещевой энцефалит не является исключением. Чтобы сформировать иммунитет к началу эпидемического сезона, первую дозу вводят осенью, вторую – зимой с последующей ревакцинацией каждые 3 года.

Полноценный иммунитет у привитого развивается через 2 - 3 недели. До формирования иммунитета не желательно посещать лесопарковые зоны, садовые участки.

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор предупреждает: при выезде на природу необходимо помнить о правилах индивидуальной защиты от клещей

С наступлением лета многие планируют отдых на природе, чаще гуляют в парках и организуют пикники на свежем воздухе. Роспотребнадзор призывает граждан соблюдать правила индивидуальной защиты от укусов клещей.

При планировании поездок на природу отдавайте предпочтение светлой одежде, на ней прицепившегося клеща будет проще заметить. Брюки заправляйте в носки или обувь, а также не забывайте о головном уборе, чтобы снизить риски контакта клеща с кожей.

Индивидуальная защита от клещей включает, в частности, применение специальных средств. В зависимости от действующих веществ средства индивидуальной защиты от клещей делятся на три группы: инсектоакарицидные, репеллентные и инсектоакарицидно-репеллентные. Все средства, предназначенные для индивидуальной защиты, должны быть зарегистрированы и разрешены для применения с этой целью.

Если вы отправляетесь на прогулку в парк или на пикник с маленькими детьми, то лучше переносить их на руках или использовать коляски. В парке передвигаться следует по центру дорожек, чтобы избежать контакта с травой и кустами. Рекомендуется заранее обработать нижние детали коляски средствами от клещей.

Каждые 15-20 минут старайтесь проводить самоосмотры. По возвращении домой еще раз внимательно осмотрите себя и близких.

Важно помнить, что самой эффективной мерой защиты от клещевого вирусного энцефалита (КВЭ) является вакцинация. В первую очередь прививаться рекомендуется жителям эндемичных регионов, а также тем, кто планирует поездки на такие территории. Список эндемичных по КВЭ территорий опубликован на сайте Роспотребнадзора.

В случае присасывания клеща необходимо обратиться за медицинской помощью и сдать снятого клеща в лабораторию для проведения исследований на содержание возбудителей инфекционных болезней.

Роспотребнадзор призывает сохранять осторожность и бдительность, в связи с сезонной активностью клещей.

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор дает родителям советы при сборах ребенка в лагерь

В преддверии летней оздоровительной кампании Роспотребнадзор рассказывает родителям, как правильно подготовить ребенка к поездке в детский загородный лагерь, чтобы отдых прошел безопасно.

В первую очередь необходимо собрать обязательные документы: путевку, копии свидетельства о рождении или паспорта, полиса ОМС, а также медицинскую справку по форме №079/у из поликлиники по месту жительства, в которой указываются сведения обо всех сделанных прививках и перенесенных заболеваниях, сведения об отсутствии контактов с инфекционными больными и результаты необходимых анализов.

При сборах помните, что вещи должны быть рассчитаны на всю продолжительность смены с учетом разных погодных условий. Обязательно положите в чемодан ребенка головной убор, дождевик, плавки/купальник, удобную спортивную и повседневную обувь, пижаму, несколько смен нательного белья и теплые вещи на вечер.

Также не забудьте положить базовые вещи для гигиены: зубную щетку, зубную пасту, мыло, мочалку, ножницы для ногтей, расческу, полотенце, для девочек – женские гигиенические средства. Пометьте чемодан наклейкой или биркой, чтобы он выделялся среди багажа других детей. Все вещи должны быть чистыми и промаркированными.

Не стоит давать ребенку с собой в лагерь скоропортящуюся или домашнюю еду, пирожные с кремом, газировку, мясные или рыбные консервы, чипсы, сухарики, а также большие упаковки соков. Дети в лагере получают полноценное 5-6 разовое питание.

Перед поездкой в лагерь объясните ребенку важность соблюдения распорядка дня, необходимость регулярно принимать душ, чистить зубы и мыть руки перед каждым приемом пищи и после туалета. Напомните ребенку, что пользоваться нужно только своими личными вещами.

В рюкзак ребенка рекомендуется положить альбом, книгу или журнал, влажные салфетки, сумму наличных денег, телефон и бутылку с водой до 0,5 л., обязательно подписанную, зарядное устройство.

Заранее подготовив ребенка к поездке в загородный лагерь, родители могут быть уверены, что он будет комфортно чувствовать себя и получит незабываемые впечатления от отдыха.

, 0Кб Скачать
О работе «горячей линии» по вопросам профилактики клещевого вирусного энцефалита

Управление Роспотребнадзора по Костромской области с 27 апреля по 10 мая  2026 года  организует работу телефона «горячей линии» по вопросам профилактики клещевого вирусного энцефалита.

По всем  вопросам, находящимся в компетенции Роспотребнадзора, консультации можно получить по телефонам:

- Единого консультационного центра Роспотребнадзора без выходных дней    8-800-555-49-43   (звонок бесплатный).

В рабочие дни с 09-00 до 16-00 (перерыв с 12.00 до 13.00)

- Управление Роспотребнадзора по Костромской области,  г. Кострома 8(4942)42-81-89, 8(4942)42-68-08, 8(4942)42-33-31

- Территориальный отдел в Шарьинском районе, г. Шарья - 8 (49449)    5-55-15

- ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области», г. Кострома -  8 (4942) 47-09-31, (4942) 31-68-75

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор информирует о горячей линии по вопросам вакцинопрофилактики

В рамках Всемирной недели иммунизации в Костромской области с 24 по 30 апреля 2026 года организована работа «горячей линии» по вопросам иммунопрофилактики инфекционных болезней.

Всемирная неделя иммунизации – мероприятие, направленное на повышение осведомленности населения о профилактике инфекционных заболеваний с помощью прививок. Оно еще раз подчеркивает значимость вакцинации для обеспечения здоровья и благополучия людей.

Иммунопрофилактика инфекционных болезней – это система мероприятий, осуществляемых в целях предупреждения, ограничения распространения и ликвидации инфекционных болезней путём проведения профилактических прививок.

Иммунизация каждого человека имеет важнейшее значение для профилактики заболеваний и защиты, как в индивидуальном порядке, так и для общественного блага и здоровья.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Костромской области и его территориальных отделов, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Костромской области» и его филиалов  проконсультируют всех обратившихся по вопросам вакцинации детского и взрослого населения, проведения прививок в рамках Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям.

Консультации по интересующим вопросам можно получить в рабочие дни с 9 до 16 часов (кроме перерыва на обед с 12 до 13 часов) по телефонам:

Управление Роспотребнадзора по Костромской области    г. Кострома  - (8-4942) 42-33-31

Территориальный отдел в Шарьинском районе    г. Шарья - (849449)  5-55-15

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» г. Кострома - (8-4942) 47-09-31, 31-68-75,     47-33-26

, 0Кб Скачать
О работе «горячей линии» по вопросам профилактики клещевого вирусного энцефалита

Управление Роспотребнадзора по Костромской области с 27 апреля по 10 мая  2026 года  организует работу телефона «горячей линии» по вопросам профилактики клещевого вирусного энцефалита.

По всем  вопросам, находящимся в компетенции Роспотребнадзора, консультации можно получить по телефонам:

- Единого консультационного центра Роспотребнадзора без выходных дней    8-800-555-49-43   (звонок бесплатный).

В рабочие дни с 09-00 до 16-00 (перерыв с 12.00 до 13.00)

- Управление Роспотребнадзора по Костромской области,  г. Кострома 8(4942)42-81-89, 8(4942)42-68-08, 8(4942)42-33-31

- Территориальный отдел в Шарьинском районе, г. Шарья - 8 (49449)    5-55-15

- ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области», г. Кострома -  8 (4942) 47-09-31, (4942) 31-68-75

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор информирует о горячей линии по вопросам вакцинопрофилактики

В рамках Всемирной недели иммунизации в Костромской области с 24 по 30 апреля 2026 года организована работа «горячей линии» по вопросам иммунопрофилактики инфекционных болезней.

Всемирная неделя иммунизации – мероприятие, направленное на повышение осведомленности населения о профилактике инфекционных заболеваний с помощью прививок. Оно еще раз подчеркивает значимость вакцинации для обеспечения здоровья и благополучия людей.

Иммунопрофилактика инфекционных болезней – это система мероприятий, осуществляемых в целях предупреждения, ограничения распространения и ликвидации инфекционных болезней путём проведения профилактических прививок.

Иммунизация каждого человека имеет важнейшее значение для профилактики заболеваний и защиты, как в индивидуальном порядке, так и для общественного блага и здоровья.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Костромской области и его территориальных отделов, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Костромской области» и его филиалов  проконсультируют всех обратившихся по вопросам вакцинации детского и взрослого населения, проведения прививок в рамках Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям.

Консультации по интересующим вопросам можно получить в рабочие дни с 9 до 16 часов (кроме перерыва на обед с 12 до 13 часов) по телефонам:

Управление Роспотребнадзора по Костромской области    г. Кострома  - (8-4942) 42-33-31

Территориальный отдел в Шарьинском районе    г. Шарья - (849449)  5-55-15

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области»    г. Кострома - (8-4942) 47-09-31, 31-68-75,     47-33-26

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор информирует: Всемирный день борьбы с туберкулезом отмечается 24 марта.

Дата является фиксированной. Не считается красным днем календаря, однако несёт важную роль в осведомлении общества о серьезности заболевания и необходимости борьбы с ним.
         Туберкулез - это острая инфекционная болезнь. Возбудителем туберкулеза  является  микобактерия (Mycobacterium tuberculosis), которая чаще всего поражает легкие и нарушает иммунитет человека.  Реже можно встретить поражение костной ткани, суставов, кожи, мочеполовых органов, глаз.
Возбудитель туберкулеза – микобактерия  устойчива во внешней среде и в некоторых случаях способна сохраняться в высушенном виде годами. Бактерии остаются в воздухе непроветриваемых помещений около двух часов.
Источник инфекции – больные активной формой туберкулеза люди и животные (крупный рогатый скот, козы, собаки, птицы). Наиболее опасны – больные лёгочной формой туберкулеза с наличием бактериовыделения.
Путь передачи - воздушно-капельный, заражение происходит   когда человек с открытой формой туберкулеза кашляет, чихает или даже просто говорит.
Возможны воздушно-пылевой, контактный, алиментарный (с пищей), вертикальный (во время беременности) пути передачи.
Заразиться туберкулёзом может любой человек.
Общение с источником туберкулезной инфекции особенно опасно для детей до 3 лет, беременных женщин, лиц, проживающих на одной территории с больными туберкулезом органов дыхания, людей с хроническими заболеваниями, для страдающих алкоголизмом и курильщиков, лиц со сниженным иммунитетом.
Инкубационный период может длиться от 3 месяцев до нескольких лет.
В 90% случаев после инфицирования формируется латентная туберкулезная инфекция, в 10% – развивается активный туберкулёз (специфическое воспаление).
Около одной трети населения мира имеют латентный туберкулез. Это означает, что люди инфицированы бактериями  туберкулеза, но пока еще не заболели и не могут ее передавать. Однако люди с ослабленной иммунной системой, недостаточностью питания или диабетом или люди, употребляющие табак, подвергаются гораздо более высокому риску заболевания.
При развитии активного туберкулёза возможны следующие симптомы:
    кашель, продолжающийся 3 или более недель,
    кровохарканье,
    боли в груди во время дыхания, при кашле,
    потеря аппетита, потеря веса,
    усталость,
    лихорадка, озноб, ночная потливость.
На ранних стадиях заболевания клинические проявления практически отсутствуют, что приводит к позднему обращению больных туберкулезом за медицинской помощью - после появления выраженных клинических проявлений - кашля, повышения температуры, утомляемости, снижения веса и т.д. Такие больные уже являются опасными источниками туберкулезной инфекции, что приводит к инфицированию лиц, контактирующих с ними по месту проживания или в коллективе.
За год человек, больной  туберкулезом, может инфицировать до 10-15 других людей, с которыми он имеет тесные контакты.
Иногда туберкулёз протекает в бессимптомной форме и выявляется случайно.
При туберкулезе часты осложнения, среди которых наиболее распространены легочный плеврит, пневмоторакс, туберкулезный лимфаденит, туберкулёз верхних дыхательных путей, венозная тромбоэмболия, септический шок и другие.
В 2025 году в Костромской области зарегистрировано 63 случая туберкулеза, в том числе 6 случаев у детей. Показатель заболеваемости составил 11,13  случаев на 100 тысяч населения, а среди детей – 5, 15. В сравнении с предыдущим годом заболеваемость туберкулезом снизилась на 8,0 %.
Случаи туберкулеза среди населения городского округа город Шарья регистрируются ежегодно.
Показатель заболеваемости туберкулезом среди населения городского округа город Шарья  в 2025 году составил 13,05, а  среди детей 14, 16.
Показатель заболеваемости туберкулезом среди детей в 2, 7 раза превысил областной показатель.
В 2025 году выявлен туберкулез легких, не бациллярная форма  у студента ОГБПОУ «Шарьинский политехнический техникум».
Туберкулез остается серьезной проблемой для здравоохранения, так как больные туберкулезом подлежат серьёзному и длительному лечению.

Профилактика туберкулеза

Основными мерами, направленными на предупреждение распространения туберкулёза, являются иммунизация детского населения, раннее выявление и лечение больных и инфицированных лиц, проведение противоэпидемических мероприятий в очагах туберкулёзной инфекции.
Специфический противотуберкулёзный иммунитет достигается иммунизацией противотуберкулёзными вакцинами (БЦЖ и БЦЖ-М).
Новорожденного прививают в первые дни жизни в родильном доме, что обеспечивает иммунитет длительностью 5-7 лет. Повторную прививку против туберкулёза проводят в 7 лет при наличии отрицательной пробы Манту.
Для детей, начиная с 12-ти месячного возраста, проводятся ежегодные иммунологические исследования (проба Манту, Диаскинтест). При высоком риске инфицирования возбудителем туберкулеза кратность обследования увеличивается.
В целях раннего выявления заболевания в нашей стране проводятся профилактические обследования населения на туберкулез.
Для взрослого населения предусмотрено флюорографическое обследование легких с кратностью не реже одного - двух раза в год (в зависимости от профессии, состояния здоровья и принадлежности к различным группам риска).

Неспецифическая профилактика заключается в своевременном обследовании на туберкулёз всех членов семьи, обследование контактных лиц в очаге инфекции, а также соблюдение принципов здорового образа жизни – отказ от вредных привычек, правильное питание, оптимальное сочетание режима труда и отдыха, достаточный сон, двигательная активность на свежем воздухе.

Берегите здоровье!
Своевременно проходите профилактические обследования на туберкулез!

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор информирует: начало активности клещей в России ожидается в третьей декаде марта, необходимо помнить о правилах профилактики

С начала 2026 года в 19 регионах Российской Федерации зарегистрировано около 100 обращений пострадавших от укусов клещей – в 1,5 раза меньше, чем в 2025 году. Почти половина случаев зафиксирована в Краснодарском крае и Республике Крым.

Иксодовые клещи зимуют в лесной подстилке — слое опавших листьев, сухой травы и мха. Этот слой вместе со снегом образует естественную теплоизоляцию, и температура в подстилке даже в морозы не опускается ниже нуля. Если весна окажется ранней, пик активности клещей может сместиться. Обычно он приходится на конец мая — июнь, однако в этом году возможен уже в начале — середине мая. Клещи начинают просыпаться при температуре от плюс 1 до плюс 5 °C, а активными становятся при плюс 10 °C. При раннем сходе снега их активизация вероятна уже в третьей декаде марта.

В преддверии эпидсезона внимание акцентировано на своевременной организации профилактических мероприятий, включая проведение акарицидных обработок в местах массового пребывания людей, на территориях образовательных и летних оздоровительных учреждений. Важную роль играет и индивидуальная защита – применение репеллентов и инсектоакарицидных средств, а также специальной защитной одежды.

Роспотребнадзор информирует: в случае обнаружения клеща на теле его следует аккуратно извлечь специальным приспособлением, упаковать (в баночку или плотно завернув в бинт) и в течение 72 часов доставить для исследования на заражённость патогенами. Если сделать это самостоятельно не удалось, необходимо обратиться в медицинское учреждение. В обязательном порядке следует сдать клеща на исследование – при обнаружении патогенов будет назначен соответствующий алгоритм профилактики.

Самой эффективной мерой защиты от клещевого вирусного энцефалита (КВЭ) является вакцинация. Прививки проводятся по двум схемам – основной или экстренной. Основная схема вакцинации включает две прививки, которые необходимо поставить в осенне-весенний период с интервалом в зависимости от вакцины – от 1 до 7 месяцев. Затем через 5-12 месяцев необходимо поставить третью прививку. Три прививки – это законченный курс вакцинации. Далее следуют отдаленные ревакцинации – прививка один раз в три года. Завершить весь прививочный курс против КВЭ необходимо за две недели до выезда на эндемичную территорию.

В Российской Федерации эндемичными по клещевому энцефалиту являются 49 регионов. В группу высокого эпидемиологического риска на основе анализа заболеваемости КВЭ включены 17 субъектов: Костромская, Вологодская, Архангельская, Кировская, Тюменская, Томская, Новосибирская, Иркутская области, Республики Карелия, Тыва, Алтай, Хакасия, Бурятия, Удмуртия, а также Пермский, Красноярский и Забайкальский края.

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор разъясняет: Правила возврата подарка

К праздникам принято дарить подарки, но бывает и такое, что подарок приходится возвращать в магазин. В связи с этим разъясняем, какие товары Вы можете вернуть, в какое время, в каком виде, а какие вернуть будет невозможно.

Необходимо помнить, что покупая подарок заранее, срок его возврата ограничен. Многие покупатели считают, что они имеют право сдать любой товар продавцу в течение четырнадцати дней, однако это не так.

В соответствии со статьей 25 Закона РФ «О защите прав потребителей» Вы можете обменять товар, если он не подошел Вам по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру, либо комплектации. Если у продавца нет товара для обмена, потребитель вправе требовать возврата денежных средств, которые продавец обязан вернуть в течение трех дней со дня возврата указанного товара. Важно, чтобы на товаре не было следов использования или эксплуатации.

Также необходимо знать, что существует перечень непродовольственных товаров, не подлежащих обмену, если они надлежащего качества. Данный перечень утвержден Постановлением Правительства РФ № 2463 от 30.12.2020.

Основанием для возврата подарка будет являться, если, Вы обнаружили, что подарок оказался с браком или появились недостатки при использовании. В этом случае Вы вправе потребовать возврата денежных средств, замены товара на такой же или другой, уменьшения цены или безвозмездного устранения недостатка в течение гарантийного срока или срока годности.

Однако, если Вы приобретаете технически сложные товары – бытовую технику, смартфоны, игровые приставки с цифровым блоком управления при обнаружении (появлении) недостатков потребовать возврата денежных средств Вы сможете только в течение пятнадцати дней со дня передачи Вам товара. По истечении пятнадцати дней указанные требования подлежат удовлетворению в одном из следующих случаев:

- обнаружение существенного недостатка товара (существенный недостаток товара - неустранимый недостаток),

- нарушение установленных настоящим законом сроков устранения недостатков товара;

- невозможность использования товара в течение каждого года гарантийного срока в совокупности более чем тридцать дней вследствие неоднократного устранения его различных недостатков.

При покупке подарков внимательно проверяйте приобретаемый товар, в течение пятнадцати дней проверяете технически-сложный товар.

Подойдите к выбору подарков обдуманно, и тогда, праздник будет радовать Вас и Ваших близких.

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор информирует о нарушениях порядка подачи уведомления о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности

1 марта 2025 года вступил в действие Федеральный закон от 08.08.2024 № 273-ФЗ «О внесении изменений в ст. 2 Федерального закона «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации» и Федеральный закон «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации».
Закон предусматривает право налоговых органов передавать в Роспотребнадзор сведения об адресе и месте установки (применения) контрольно-кассовой техники и дате сформированного с ее применением первого кассового чека (бланка строгой отчетности) за реализуемые товары (результаты работ, оказанных услуг).
В соответствии со ст. 8 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля» юридические лица, индивидуальные предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности уполномоченный или уполномоченные в соответствующей сфере деятельности орган (органы) государственного контроля (надзора).
Управлением Роспотребнадзора по Костромской области (далее Управление) инициируется проведение мероприятий, направленных на установление факта соблюдения/нарушения требований законодательства Российской Федерации в части подачи уведомления о начале осуществления видов деятельности, подлежащих обязательному уведомительному порядку.
В течение 2025 года в Управление поступила информация от налоговых органов о 1212 пробитых первых чеках юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Из них 274 объектов юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляют деятельность с уведомлением о начале осуществления предпринимательской деятельности.
В отношении 477 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей специалистами Управления были проведены выездные обследования без взаимодействия с контролируемым лицом, по результатам которых были проведены внеплановые выездные контрольные (надзорные) мероприятия на основании п.8 ст.57 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в отношении 82 хозяйствующих субъектов.
По итогам проведения внеплановых выездных контрольных (надзорных) мероприятий составлено 68 протоколов об административном правонарушении, материалы направлены в суды.
По итогам рассмотрения судами вынесено 39 постановлений о назначении административного наказания, из них 25 в виде предупреждения и 14 административных штрафов, наложенных на контролируемых лиц по ч. 1 ст.19.7.5-1 КоАП РФ на сумму 122 тыс. руб.
Управление Роспотребнадзора по Костромской области напоминает юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям о необходимости направлять уведомления о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, в отношении которых уведомительный порядок предусмотрен действующим законодательством - Постановление Правительства Российской Федерации от 27 мая 2025 года № 725.

К таким видам деятельности относятся, в том числе:
-деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания;
-услуги парикмахерских, салонов красоты;
-услуги общественного питания;
-торговля розничная в неспециализированных магазинах;
торговля розничная пищевыми продуктами в специализированных магазинах;
-торговля розничная косметическими товарами и товарами личной гигиены в специализированных магазинах;
-производство одежды, обуви, мебели.

Уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности направляется посредством личного кабинета контролируемого лица на Портале государственных услуг Российской Федерации (esia.gosuslugi.ru/) в разделе «Контроль и надзор».

, 0Кб Скачать
Вашему вниманию

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор информирует о мерах профилактики обморожения

В связи с установившимися на территории России устойчиво отрицательными температурами Роспотребнадзор информирует об основных правилах профилактики обморожения.

Обморожение — это травма, возникающая из-за воздействия низких температур. Чаще всего страдают нос, уши, щеки, подбородок, а также пальцы рук и ног. Это может привести к временным нарушениям кровообращения, потере чувствительности, а в тяжелых случаях — к необратимым последствиям.

Наибольшему риску обморожения подвержены дети, у которых системы терморегуляции еще не полностью сформированы, а также пожилые люди. Вероятность получения холодовой травмы увеличивается при нахождении на морозе в слишком легкой, тесной или влажной одежде, а также при длительном неподвижном положении.

Риск возрастает у тех, кто недавно перенес обморожение. Хронические заболевания сосудов нижних конечностей, курение и злоупотребление алкоголем также могут способствовать возникновению этой проблемы.

К первым симптомам обморожения относятся онемение, покалывание и покраснение пораженного участка кожи. В большинстве случаев достаточно согреть пострадавшие участки в течение 20-30 минут. Поместите их в теплую, но не горячую воду.

В более серьезных случаях, когда кожа становится белой, твердеет или покрывается волдырями, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Не стоит растирать обмороженные участки снегом или массировать их — это может усугубить ситуацию.

Категорически запрещено использовать электрические грелки, нагревательные приборы и открытый огонь для согревания, так как сниженная чувствительность может привести к ожогам.

Сочетание обморожения с переохлаждением особенно опасно. Это состояние проявляется снижением температуры тела, постоянной дрожью, усталостью, сонливостью, спутанностью сознания и нарушением координации. В таких случаях нужно немедленно доставить пострадавшего в теплое помещение, снять с него влажную одежду и согреть с помощью сухого тепла. Теплое сладкое питье (но не горячее) поможет повысить температуру тела. Алкоголь давать нельзя.

Чтобы избежать травм от холода, важно носить теплую одежду. Наиболее эффективно несколько слоев свободной одежды, надетых один на другой. Нижний слой должен хорошо отводить влагу (подойдут ткани из полиэстера или полипропилена), средний — сохранять тепло (шерсть или флис), а внешний — защищать от ветра и осадков. Также необходимы: головной убор, закрывающий уши, шарф, варежки и теплая водонепроницаемая обувь.

Если на прогулке вы почувствовали, что замерзли или у вас похолодели руки или ноги, срочно зайдите в теплое место (магазин, кафе, подъезд), чтобы согреться.

Берегите себя и своих близких. Будьте здоровы!

, 0Кб Скачать
Роспотребнадзор рекомендует: какие продукты к новогоднему столу можно купить заранее

В первой половине декабря самое время подумать о блюдах и напитках к праздничному новогоднему столу и покупках продуктов для их приготовления. Заранее можно смело приобретать продукты с длительным сроком хранения: консервированные овощи, креветки, икру; сливочное и растительное масло; крабовые палочки; майонез и другие соусы; сырокопченые колбасы; деликатесные сыры в заводских упаковках с большим сроком годности; яйца; шоколадные конфеты; тарталетки; чай, кофе, орехи, сухофрукты; соки и другие напитки; а также - замороженные мясо, птицу, рыбу, морепродукты.

Управление Роспотребнадзора по Костромской области не рекомендует заранее делать запасы из продуктов, для хранения которых требуются условия хранения при температуре не выше + 6 градусов С и сроки годности которых очень малы. К таким продуктам следует отнести мясные и рыбные деликатесы, вареные колбасные изделия, молочные продукты. Быстрой порче подвержены овощи, фрукты, зелень.

При заблаговременной покупке продуктов к новогоднему столу у вас имеется больше времени, чем в последние дни уходящего года. В этот период в магазинах меньше людей, чем в предпраздничные дни, и вам удобнее выбрать необходимые продукты, осмотреть их, прочитать информацию на упаковке товара и рассчитать сможете ли употребить пищевой продукт до окончания его срока годности.

Необходимая информация о пищевом продукте содержится на упаковке, которая должна быть целостной, читаемой, понятной, у консервированных продуктов дополнительно без вмятин, ржавчин, сколов.

В домашних условиях пищевые продукты следует хранить при условиях и температурах, которые указал изготовитель на маркировке.

При соблюдении этих несложных рекомендаций новогодний праздник будет веселым, вкусным и безопасным.

, 0Кб Скачать